Így készíts finom, ízletes túrótölteléket palacsintába tojással.
Túrótöltelék palacsintába tojással hozzávalók:
- 250 g tehétúró
- 2 db tojás
- 80 g porcukor
- 1 csomag vaníliás cukor
- 1/2 citrom héja
- 50 g mazsola
- 1 evőkanál rum
- 30 g vaj
Túrós palacsinta töltelék tojással elkészítése:
1.Válaszd szét a tojásokat.
2. Add a porcukrot, vaníliáscukrot és a vajat a tojások sárgájához, és keverd össze, hogy a cukor felolvadjon.
3. Ezt követően add hozzá a tojásos masszához a túrót, citromhéjat, mazsolát, és keverd össze.
4. A tojás fehérjékből verjél habot, a tojásfehérje hab felét add a túrós masszához, ezzel tudod lazítani a tölteléket.
5. A tojásfehérje második felét óvatosan keverd a töltelékbe, hogy a hab ne törjön össze.
TIPP!
Mindig friss tojást használj, mivel a tojást nyersen használjuk fel!
Ha nem szereted a mazsolát, kihagyhatod.
