Kapros túrós palacsinta

kapros túrós palacsinta

A túrós palacsinta sokak kedvence, és az is jó benne, hogy sokféle képpen lehet variálni. Egy-egy fűszer hozzáadásával, mint például a kapor, teljesen más dimenzióba kerül az étel. A kapornak az is előnye, hogy édes és sós változatban is elkészítheted a kapros túrós palacsintát.

Ez a recept zabpalacsintával készült, de természetes hagyományos palacsinta tésztával is el lehet készíteni.

Hozzávalók:

Palacsinta tésztához:

  • 150 g zabpehelyliszt
  • 2 db tojás
  • 3 dl tej
  • 1 dl szóda (vagy víz)
  • 1 csipet só
  • olaj a sütéshez

Kapros túrós töltelékhez:

  • 50 dkg túró
  • 1 kis doboz natúr joghurt vagy tejföl
  • 1 csomag kapor

Édes kapros túrós palacsintához só helyett 2 vaníliás cukrot keverj a túróhoz, esetleg citromhéjat is reszelhetsz hozzá.

Kapros túrós palacsinta recept:

1.Először a palacsintákat készítsd el, ehhez ssd a tojásokat egy keverőtálba, és habard el őket.

2. Add a zabpehelylisztet, a sót, a tojásokhoz és a tej felét. Keverd csomómentesre.

3. Higítsd a zabpalacsinta tésztáját a maradék tejjel és szódával.

4. Tedd félre pihenni a zapalacsinta tésztáját kb. 10 percre.

5. Melegíts fel egy teflon palacsintasütőt, és kend ki vékonyan olajjal.

6. Mivel a zabliszt hajlamos leüllepedni a tészta alján, ezért mindig keverd át a tésztát, mielőtt merítesz belőle.

7. Merj kb. 1 merőkanálnyi tésztát, öntsd a palacsintasütőbe, és oszlasd el a tésztát.

8. Ha a palacsinta teteje már megszilárdul, és a széle kezd elvállni a sütő szélétől, egy spatula segítségével fordítsd át, és süsd meg a másik oldalát is. A másik oldal már gyorsabban megsül.

9. Törd össze a túrót egy villával.

10. Keverd hozzá a joghurtot.

11. Aprítsd fel a kaprot és a sóval együtt keverd a túróhoz.

12. Töltsd meg a kapros túrós töltelékkel a palacsintákat, és már kész is a kapros túrós palacsinta!

Próbáld ki ezeket a kapros recepteket is:

Kapros túrógombóc

Kapros túróval töltött csirkemell

Tejszínes kapros csirkemell ragu

kapros túrós palacsinta közelről

Nézd meg ezeket a palacsintákat is!

Recept nyomtatása
Kapros túrós palacsinta
kapros túrós palacsinta
Konyha Magyar
Előkészítés 10 perc
Sütés/főzés 20 perc
Mennyiség
db
Konyha Magyar
Előkészítés 10 perc
Sütés/főzés 20 perc
Mennyiség
db
kapros túrós palacsinta
A recept megosztása
Article Categories:
Sós palacsinta receptek

Vélemény, hozzászólás?

Az e-mail-címet nem tesszük közzé.

* Fogadd el az adatvédelmi tájékoztatót.

*

Elfogadom.