Túrós meggyes palacsinta

túrós meggyes palacsinta

Túrós meggyes palacsinta hozzávalók 10-12 db-hoz:

palacsintához:

  • 20 dkg liszt
  • 2 db tojás
  • 3 dl tej
  • 2 dl szóda
  • 1 csipet só

Túrótöltelékhez:

  • 50 dkg túró
  • 8 dkg porcukor
  • 1 db citrom
  • 2 teáskanál vanília kivonat
  • 2 dl habtejszín
  • 40 dkg meggylekvár

Túrós meggyes palacsinta elkészítése:

Először a palacsinta tésztáját keverd be.

1.Tedd egy tálba lisztet, sót, tojást, és a tej felét és keverd simára, majd higítsd a tésztát a maradék tejjel és szódával. A palacsinta tésztáját tedd félre pihenni, és készítsd el tölteléket.

2. Törd át a túrót egy szitán, hogy igazán krémes legyen a töltelék.

3. Add az áttört túróhoz vanília kivonatot, szitáld hozzá a porcukrot, és reszeld hozzá a citromhéjat, majd keverd össze.

4. A behűtött tejszínből verjél tejszínhabot.

5. A tejszínhab kb. 1/3-át keverd a túróhoz, ezzel lazítsd fel a túrótölteléket.

6. A tejszínhab másik felét már óvatosan keverd a túróhoz, hogy a tejszínhab ne törjön össze, és minél habosabb, krémesebb legyen a töltelék. Tedd a hűtőbe a tölteléket.

túrós palacsinta töltelék tojás nélkül, tejszínnel tálban

7. Keverd át a palacsinta tésztát, ha nagyon besűrűsödött, akkor higítsd egy kis tejjel vagy szódával, és süsd meg a palacsintákat.

8. Töltsd meg a palacsintákat a krémes túrótöltelékkel és a meggylekvárral.

túrós meggyes palacsinta készítés

Nézd meg ezeket a palacsintákat is!

Recept nyomtatása
Túrós meggyes palacsinta
túrós meggyes palacsinta
Fogás Desszert
Mennyiség
db
Fogás Desszert
Mennyiség
db
túrós meggyes palacsinta
A recept megosztása

Vélemény, hozzászólás?

Az email címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöltük

* Fogadd el az adatvédelmi tájékoztatót.

*

Elfogadom.