Krémes, habos túrótöltelék palacsintába tojás nélkül.
Túrós palacsinta töltelék tojás nélkül hozzávalók:
- 50 dkg krémes túró
- 8 dkg porcukor
- 1 db citrom
- 1 evőkanál vanília kivonat
- 2 dl habtejszín
Túrós palacsinta töltelék tojás nélkül recept:
1.Törd át a túrót egy szitán, hogy igazán krémes legyen a töltelék.
2. Add az áttört túróhoz vanília kivonatot, szitáld hozzá a porcukrot, és reszeld hozzá a citromhéjat, majd keverd össze.
3. A behűtött tejszínből verjél tejszínhabot. A tejszínhab készítéséről bővebben a linkre kattintva tudsz olvasni.
4. A tejszínhab kb. 1/3-át keverd a túróhoz, ezzel lazítsd fel a túrótölteléket.
5. A tejszínhab másik felét már óvatosan keverd a túróhoz, hogy a tejszínhab ne törjön össze, és minél habosabb, krémesebb legyen a töltelék.
A túrótölteléket gazdagíthatod mazsolával vagy gyümölcsdarabokkal, például eperrel, meggyel, málnával, barackkal.
