Édes gofri recept

gofri alaprecept

Hogyan készül a tökéletes gofri? Ismerd meg a kívül ropogós, belül puha gofri titkát! Édes gofri alaprecept lépésről lépésre képekkel.

Édes gofri hozzávalók:

  • 60 g vaj
  • 2 tojás
  • 12 g sütőpor
  • 3 g só
  • 60 g cukor
  • 300 g liszt
  • 350 ml tej
  • olaj a gofri sütéséhez

TIPP

Ha a gofri tésztájához adsz egy teáskanál vanília kivonatot, és egy citrom reszelt héját, még finomabb lesz.

Édes gofri recept:

1.Olvaszd fel a vajat, majd tedd kicsit félre hűlni. Ha túl meleg a vaj, és úgy adod a tésztához, a tojás kicsapódhat.

2. Üsd egy tálba a tojásokat, add hozzájuk a cukrot és keverd simára.

3. Add a lisztet, sütőport, sót, olvasztott vajat, tejet a tojásos masszához, és keverd simára a gofri tésztáját.

gofri tészta

4. Kend ki vékonyan olajjal a gofrisütőt, és melegítsd fel.

5. Ha felmelegedett a gofrisütő, tegyél bele egy adag tésztát. Mivel többféle méretű gofrisütő van, ezért nehéz meghatározni a szükséges tészta mennyiségét. A gyártó általában ad egy ajánlást, ezért olvasd el a használati utasítást. Arra figyelj, hogy amikor lezárod a gofrisütőt, a tészta el fog terülni, és ha túl sok tésztát raksz bele, akkor ki fog folyni. Ezért először kevesebb tészta mennyiséggel próbálkozz.

6. A gofri akkor a legfinomabb, ha a széle ropogós, a belseje pedig puha. Ehhez az kell, hogy aranybarnára süsd, ez kb. 2-3 perc. Gofri sütési tippekért kattints ide!

gofri sütése

7. A gofrit frissen tálald, mert ha áll, akkor visszapuhul, elveszíti a ropogósságát. Ha nem tálalod azonnal, akkor rácson pihentesd. A gofri tésztája önmagában is finom, sokan csak porcukorral fogyasztják, de tálalhatod lekvárral, pudinggal, tejszínhabbal, nutellával, gyümölcsökkel, különböző öntetekkel, például vanília öntettel, csokiöntettel, eperhabbal is.

gofri lekvárral, tejszínhabbal

Recept nyomtatása
Édes gofri recept
gofri alaprecept
Fogás Desszert, Reggeli
Konyha Francia
Előkészítés 5 perc
Sütés/főzés 20 perc
Mennyiség
db
Fogás Desszert, Reggeli
Konyha Francia
Előkészítés 5 perc
Sütés/főzés 20 perc
Mennyiség
db
gofri alaprecept
A recept megosztása
Bejegyzés kategóriák
Alapreceptek · Gofri

Szólj hozzá!

Az email címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöljük.

* Fogadd el az adatvédelmi tájékoztatót.

*

Elfogadom.

Kövess a facebookon is!