Édes gofri recept

gofri alaprecept

Hogyan készül a tökéletes gofri? Ismerd meg a kívül ropogós, belül puha gofri titkát! Édes gofri alaprecept lépésről lépésre képekkel.

Édes gofri hozzávalók:

  • 60 g vaj
  • 2 tojás
  • 12 g sütőpor
  • 3 g só
  • 60 g cukor
  • 300 g liszt
  • 350 ml tej
  • olaj a gofri sütéséhez

TIPP

Ha a gofri tésztájához adsz egy teáskanál vanília kivonatot, és egy citrom reszelt héját, még finomabb lesz.

Édes gofri recept:

1.Olvaszd fel a vajat, majd tedd kicsit félre hűlni. Ha túl meleg a vaj, és úgy adod a tésztához, a tojás kicsapódhat.

2. Üsd egy tálba a tojásokat, add hozzájuk a cukrot és keverd simára.

3. Add a lisztet, sütőport, sót, olvasztott vajat, tejet a tojásos masszához, és keverd simára a gofri tésztáját.

gofri tészta

4. Kend ki vékonyan olajjal a gofrisütőt, és melegítsd fel.

5. Ha felmelegedett a gofrisütő, tegyél bele egy adag tésztát. Mivel többféle méretű gofrisütő van, ezért nehéz meghatározni a szükséges tészta mennyiségét. A gyártó általában ad egy ajánlást, ezért olvasd el a használati utasítást. Arra figyelj, hogy amikor lezárod a gofrisütőt, a tészta el fog terülni, és ha túl sok tésztát raksz bele, akkor ki fog folyni. Ezért először kevesebb tészta mennyiséggel próbálkozz.

6. A gofri akkor a legfinomabb, ha a széle ropogós, a belseje pedig puha. Ehhez az kell, hogy aranybarnára süsd, ez kb. 2-3 perc. Gofri sütési tippekért kattints ide!

gofri sütése

7. A gofrit frissen tálald, mert ha áll, akkor visszapuhul, elveszíti a ropogósságát. Ha nem tálalod azonnal, akkor rácson pihentesd. A gofri tésztája önmagában is finom, sokan csak porcukorral fogyasztják, de tálalhatod lekvárral, pudinggal, tejszínhabbal, nutellával, gyümölcsökkel, különböző öntetekkel, például vanília öntettel, csokiöntettel, eperhabbal is.

gofri lekvárral, tejszínhabbal

Nézd meg ezeket a palacsintákat is!

Recept nyomtatása
Édes gofri recept
gofri alaprecept
Fogás Desszert, Reggeli
Konyha Francia
Előkészítés 5 perc
Sütés/főzés 20 perc
Mennyiség
db
Fogás Desszert, Reggeli
Konyha Francia
Előkészítés 5 perc
Sütés/főzés 20 perc
Mennyiség
db
gofri alaprecept
A recept megosztása
Bejegyzés kategóriák
Alapreceptek · Gofri

Szólj hozzá!

Az email címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöljük.

* Fogadd el az adatvédelmi tájékoztatót.

*

Elfogadom.

Kövess a facebookon is!