Palacsinta világnap, pancake day

Palacsinta az egyik legnépszerűbb étel az egész világon. Minden nemzetnek megvan a saját palacsintája, ezért nem véletlen, hogy a palacsintának világnapja is van.

 

Palacsinta világnapja, Pancake Day

A palacsinta világnapja húsvét előtti 47. napon, húshagyó kedden van, egy mozgó dátumú ünnep, február 3 és március 9 közé esik.

Palacsinta világnapja 2020. február 25-én kedden van.

Palacsinta világnapja 2021. február 16-án kedden van.

A világ számos más pontján különféle ünnepségek és népszokások kapcsolódnak ehhez a naphoz, sok helyütt karneválnak vagy fesztiváloknak ad helyet.

A palacsinta világnapja a nagyböjt kezdete előtti utolsó nap, amikor még utoljára lehet nagy lakomát tartani. A palacsinta készítés nagyszerű módja volt, hogy a maradék tojást és zsírt felhasználják, amiket a böjt alatt nem lehet fogyasztani.

 

A palacsinta összetevői országonként változhatnak, de alapvetően liszt, tojás, só és cukor, valamint víz és tej felhasználásával készül.

A palacsintának nem csak édes, hanem sós változata is van, például a hortobágyi húsos palacsinta.

hortobágyi húsos palacsinta tészta

 

Vannak országok, ahol lapos palacsintát készítenek, amit feltekernek mint például Magyarországon vagy Franciországban a crepe.

crepe, francia palacsinta lekvárral

Az amerikai palacsinta vagy a japán palacsinta pedig kb. 10 cm átmérőjű pufók palacsinta, amiket különböző öntetettek szoktak tálalni.

japán palacsinta, szuflé palacsinta

Palacsintát nem csak serpenyőben, hanem sütőben is lehet készíteni, és a rakott palacsinta vagy palacsinta torta szintén nagyon népszerű! Mascarponés nutellás palacsinta torta recept itt.

mascarponés nutellás palacsinta torta

Melyik palacsintával fogod ünnepelni a palacsinta világnapját?

Érdekelnek a világnapok? Nézd meg a világnapok listáját a linkre kattintva!

Nézd meg ezeket a palacsintákat is!

Article Categories:
Palacsinta BLOG

Vélemény, hozzászólás?

Az email címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöltük

* Fogadd el az adatvédelmi tájékoztatót.

*

Elfogadom.