Palacsinta az egyik legnépszerűbb étel az egész világon. Minden nemzetnek megvan a saját palacsintája, ezért nem véletlen, hogy a palacsintának világnapja is van.
Palacsinta világnapja, Pancake Day
A palacsinta világnapja húsvét előtti 47. napon, húshagyó kedden van, egy mozgó dátumú ünnep, február 3 és március 9 közé esik.
Palacsinta világnapja 2020. február 25-én kedden van.
Palacsinta világnapja 2021. február 16-án kedden van.
Palacsinta világnapja 2022. március 1-én kedden van.
Palacsinta világnapja 2023. február 21-én kedden van.
Palacsinta világnapja 2024. február 13-án kedden van.
A világ számos más pontján különféle ünnepségek és népszokások kapcsolódnak ehhez a naphoz, sok helyütt karneválnak vagy fesztiváloknak ad helyet.
A palacsinta világnapja a nagyböjt kezdete előtti utolsó nap, amikor még utoljára lehet nagy lakomát tartani. A palacsinta készítés nagyszerű módja volt, hogy a maradék tojást és zsírt felhasználják, amiket a böjt alatt nem lehet fogyasztani.
A palacsinta összetevői országonként változhatnak, de alapvetően liszt, tojás, só és cukor, valamint víz és tej felhasználásával készül.
A palacsintának nem csak édes, hanem sós változata is van, például a hortobágyi húsos palacsinta.
Vannak országok, ahol lapos palacsintát készítenek, amit feltekernek mint például Magyarországon vagy Franciországban a crepe.
Az amerikai palacsinta vagy a japán palacsinta pedig kb. 10 cm átmérőjű pufók palacsinta, amiket különböző öntetettek szoktak tálalni.
Palacsintát nem csak serpenyőben, hanem sütőben is lehet készíteni, és a rakott palacsinta vagy palacsinta torta szintén nagyon népszerű! Mascarponés nutellás palacsinta torta recept itt.
Melyik palacsintával fogod ünnepelni a palacsinta világnapját?
Érdekelnek a világnapok? Nézd meg a világnapok listáját a linkre kattintva!
